Petitchef

Chanfana

Prato Principal
6 porções
25 min
5 horas
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Coloca-se a carne de cabra num caçoilo de barro preto ou num tacho e tempera-se com os ingredientes.
  • No final, rega-se com vinho tinto que deve ser de boa qualidade. Vai ao forno de lenha ou não, cerca de quatro a cinco horas e deixa-se lá ficar até apurar muito bem.


Fotos

Chanfana, foto 1
Chanfana, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/11/2013

É muito bom.

26/05/2013

5 estrelas


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Chanfana
Chanfana
6 porções
2 h 10 m
Médio
4.1 / 5
Receita Chanfana de borrego
Chanfana de borrego
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Chanfana de coelho
Chanfana de coelho
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2 h 15 m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto