Coloca-se a carne de cabra num caçoilo de barro preto ou num tacho e tempera-se com os ingredientes.
No final, rega-se com vinho tinto que deve ser de boa qualidade. Vai ao forno de lenha ou não, cerca de quatro a cinco horas e deixa-se lá ficar até apurar muito bem.
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Comentários dos membros:
Muito má
INCRIVELLLLLLLLLLLL
É muito bom.
5 estrelas