Tirinhas de porco com sementes de mostarda

Ingredientes

• 4 Bifanas de porco
• 3 Dentes de alho
• 1 Folha de louro
• 1 Colher de sopa de sementes de mostrada
• 1 Caldo de carne
• 1 Malagueta
• Pimenta q.b.
• Sal

Para fritar:

• 2 Colheres de sopa de óleo
• 70 g de margarina

Preparação

• Cortar a bifanas em tiras e temperar com sal , alhos, pimenta, malagueta e uma folha de louro.
• Deixar temperado por algum tempo.
• Colocar uma frigideira ao lume com o óleo e a margarina.
• Juntar a carne e adicionar as sementes de mostarda e o caldo de carne.
• Deixar fritar a gosto.

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