Petitchef

Bifanas de porco com gambas

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
600 g de bifanas de porco

8 dentes de alho

2 colheres (sopa) de massa de pimentão

2 folhas de louro

Sal

1 dl de vinho verde branco

12 gambas grandes

Piripiri

40 g de margarina

20 g de banha de porco


Salsa picada

Limão

Preparação

  • Corte as bifanas de porco em tirinhas e tempere-as com os dentes de alho, descascados e picados, a massa de pimentão, o louro cortado em bocadinhos e sal. Regue com o vinho verde branco e deixe marinar durante algumas horas.
  • Tempere as gambas com sal e piripiri e frite-as numa frigideira grande com margarina, até estarem bem douradinhas. Retire as gambas e reserve, mantendo-as quentes. Junte a banha e a carne de porco, escorrida da marinada.
  • Deixe fritar sobre lume forte durante os primeiros 10 minutos. Reduza o calor, adicione o líquido da marinada e deixe cozinhar até a carne estar macia e apurada. Tempere com uma pitada de cominhos e rectifique o sal.
  • Introduza as gambas e deixe aquecer. Polvilhe com salsa picada, sirva com gomos de limão e acompanhe com batatas fritas em palitos e salada de alface e tomate.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bifanas de porco com laranja e gengibre
Bifanas de porco com laranja e gengibre
1 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Bifanas de porco com piri-piri
Bifanas de porco com piri-piri
3 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bifanas de porco com batatinhas
Bifanas de porco com batatinhas
3 porções
50 min
Médio
4.3 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Gambas no forno
Gambas no forno
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sanduíche de gambas (prawns roll)
Sanduíche de gambas (prawns roll)
4 porções
12 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

As Imperdíveis Receitas AsiáticasAs Imperdíveis Receitas AsiáticasReceitas feitas com Cerveja e seus benefícios!Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!As deliciosas receitas com camarõesAs deliciosas receitas com camarões

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto