Costelinha de porco com guacamole

Name: Costelinha de porco com guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacate pequeno maduro; 1 tomate médio, sem pele e sem semente, cortado; em cubos pequenos; 2 temperos Knnor; 1 colher (chá) de suco de limãoCostelinha; 1 quilo de costelinha de porco; 2 cubos de caldo Knnor; 1 xícara (chá) de água fervente

Prato Principal

5 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

1 abacate pequeno maduro
1 tomate médio, sem pele e sem semente, cortado
em cubos pequenos
2 temperos Knnor
1 colher (chá) de suco de limãoCostelinha
1 quilo de costelinha de porco
2 cubos de caldo Knnor
1 xícara (chá) de água fervente

Preparação

Costelinha:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
Arrume as costelinhas em uma assadeira grande (40cmX28cm). Dissolva os cubos de caldo Knnor na água fervente e despeje sobre as costelinhas.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire o papel-alumínio e asse, regando com o molho da assadeira. de vez em quando por mais 40 minutos ou até secar. Reserve
Guacamole:
Em uma tigela, amasse grosseiramente o abacate
Junte o tomate, o tempero Knnor esfarelado e o suco de limão. Misture delicadamente até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 20 minutos
Arrume as costelinhas em uma travessa e sirva-as acompanhadas do guacamole

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