LOMBO ASSADO AO VINHO

Name: Lombo assado ao vinho
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos; alho à vontade; sal a gosto; 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave; se gostar de pimenta e outros temperos adicione

Aqui está um prato muito rico e cremoso saboroso e rico.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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4
16

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Ingredientes

2 kg de lombo de porco de mais ou menos
alho à vontade
sal a gosto
1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave
se gostar de pimenta e outros temperos adicione

Custo estimado: 17.85€ (4.46€/porção)

Preparação

Tempere o lombo com alhos amassados e sal, depois regue o copo de vinho tinto suave e deixe descansar por umas horas, assim o sabor do vinho penetra.
Depois leve para assar, enrolado em paple alumínio, em fogo baixo, por uma hora mais ou menos, você percebe pelo odor que exzala que está cozido.
Em seguida retire o papel alumínio, regando-o com molho se ainda tiver e deixe dourar. Pronto! Se gostar, enfeite com frutas: abacaxi(em fatias), melão, uvas.

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