Lombo de porco assado com citrinos

Name: Lombo de porco assado com citrinos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 laranja; sumo de 2 laranjas; 1 limão; sumo de 1 limão; 1 lima; 1 lombo de porco; 5/6 dentes de alho grandes; 1 c. sopa de oregãos; azeite; sal e pimenta

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Comece por picar o alho com um pouco de azeite até formar uma pasta.
Adicione depois os oregãos, sal e pimenta. Barre o lombo de porco com esta pasta e deixe marinar juntamente com os sumos da laranja e do limão, pelo menos durante umas 2 horas.
Antes de levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, junte umas umas rodelas de laranja, limão e lima, e leve a assar durante pelo menos 45 minutos, ou até que esteja cozido.

IIntrusa