Petitchef

Lombo de porco assado com citrinos

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

sumo de 2 laranjas

1 limão

sumo de 1 limão


1 lombo de porco

5/6 dentes de alho grandes

1 c. sopa de oregãos


sal e pimenta

Preparação

  • Comece por picar o alho com um pouco de azeite até formar uma pasta.
  • Adicione depois os oregãos, sal e pimenta. Barre o lombo de porco com esta pasta e deixe marinar juntamente com os sumos da laranja e do limão, pelo menos durante umas 2 horas.
  • Antes de levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, junte umas umas rodelas de laranja, limão e lima, e leve a assar durante pelo menos 45 minutos, ou até que esteja cozido.

Perguntas:






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