Costeletas de porco com chutney de kiwi

Ingredientes

• 1/2 cebola
• 3 kiwi
• 1 dente de alho
• 1 estrela de anis
• 2 cravinhos
• 1 colher de chá de pimenta rosa
• 1 colher de chá de sementes de coentros
• 1 colher de chá de sementes de mostarda
• 2 colheres de chá de gengibre
• 1/2 colher de chá de flocos de malagueta (ou mais se gostar de picante)
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• sumo e raspa de 1/2 lima
• azeite
• 2 costeletas
• sal
• sumo de limão