Petitchef

Costeletas de porco com laranja

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (chá) de mostarda

1 colher (sopa) de açúcar

Preparação

  • Retire a gordura excessiva das costeletas de porco e coloque-as em uma assadeira média e reserve.Em uma vasilha, misture o suco de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o açúcar e regue as costeletas com esta mistura, deixando descansar por cerca de 30 minutos.Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que as costeletas fiquem macias. Retire do forno, arrume as costeletas em uma travessa e sirva em seguida.

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