Costeletas de porco com laranja

Name: Costeletas de porco com laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura; 1/2 xícara (chá) de suco de laranja; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (chá) de mostarda; 1 colher (sopa) de açúcar

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de açúcar

Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Retire a gordura excessiva das costeletas de porco e coloque-as em uma assadeira média e reserve.Em uma vasilha, misture o suco de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o açúcar e regue as costeletas com esta mistura, deixando descansar por cerca de 30 minutos.Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que as costeletas fiquem macias. Retire do forno, arrume as costeletas em uma travessa e sirva em seguida.