Costeletas de porco temperadas
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Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Corte um pouco da gordura das costeletas.Enxugue com papel absorvente.Passe no liquidificador o suco de limão, a folha de louro, o sal de alho, a cebola, a salsinha, os tomates, o óleo, o sal, a pimenta e a pimenta malagueta.
- Despeje a mistura sobre as costeletas e deixe descansar por mais ou menos 1 hora, vitando as costeletas de vez em quando.Derreta a manteiga ou margarina e frite as costeletas dos dois lados, até que dourem.Coloque em uma travessa.Acrescente a vinha d'alhos à frigideira.Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.Sirva o molho sobre as costeletas, acompanhado de farofa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1212Kcal
- Glícidos: 4.7g
- Gord total: 102.2g
- Gord.sat.: 37g
- Proteínas: 73.7g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 3g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (724g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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