Costeletas de porco com pêras

Uma mistura de costeleta e frutas realmente original e suculenta.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Temperar as costeletas com sal e pimenta. Aquecer o azeite numa frigideira anti-aderente e dourar a carne por uns minutos de cada lado, em lume forte. Baixar o lume e cozinhar por mais 8-10 minutos.
- Retirar as costeletas da frigideira e embrulhar em papel de alumínio. Reservar.
- Descascar as pêras e cortar em quartos. Eliminar o coração e as sementes. Cortar cada quarto em lâminas. Regar com o sumo de limão.
- Colocar as pêras juntamente com o bacon picado na frigideira que serviu para as costeletas.
- Alourar em lume médio e regar com 4 colheres de sopa de água. Deixar apurar um pouco em lume brando.
- Remover o alumínio e colocar as costeletas numa travessa, assim como as pêras. Regar tudo com o molho da frigideira e servir de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 621Kcal
- Glícidos: 13.9g
- Gord total: 46.2g
- Gord.sat.: 17.5g
- Proteínas: 38.3g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 13.1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (457g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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