Costeletas de porco grelhadas

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

20 min

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Eis um prato delicado que abunda em gosto e realmente untuoso em boca.

Ingredientes

• 8 costeletas médias
• 2 colheres (sopa) de azeite virgem extra
• Sal
• Pimenta-preta moída na altura
• 1 colher (sopa de rosmaninho, finamente picado
• Alface (de diferentes variedades), para servir
• 1 limão cortado de forma decorativa, para guarnecer

Preparação

• Pré-aquecer o grelhador eléctrico a alta temperatura.
• Pincele as costeletas com o azeite, temperar com sal e pimenta e polvilhar com o rosmaninho.
• Grelhar as costeletas 7 minutos, virar do outro lado e grelhar mais 7 minutos ou até a carne estar cozinhada por dentro.
• Temperar com sal. Colocar a alface numa travessa, dispor as costeletas por cima e guarnecer com limão. Servir quente.

Iracema

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