Tempere as carnes dez minutos antes de grelhar com umas pedras de sal q.b.De seguida grelhe a carne de ambos os lados e reserve quente até servir.
Lave as frutas e descasque as mesmas,num prato a seu gosto,desponha-as e sirva na mesa com as carnes,salada e as batatas fritas.
A batatinha frita não podia faltar.
A salada mista para acompanhar as carnes.Faça uma boa travessa com a alface já arranjada,o tomate,a cebola,a cenoura ralada e a couve roxa ao centro para dar mais cor a este prato.