Fussioncook - bullit (cozido espanhol)

Ingredientes

• 3 pernas de frango
• 2 chouriços de carne serranos
• Presunto
• 1 pedaço de entremeada de porco
• 1 pedaço de carne de vaca
• 500 g de grão previamente demolhado
• 3 a 4 batatas
• 1 repolho
• 3 cenouras

Preparação

• Colocar na cuba todos os ingredientes. Primeiro as carnes, enchidos, batatas e cenouras e só depois as couves.
• Juntar sal se necessário e cerca de 1/2 litro de água. Fechar a tampa e programar menu/legumes. Passados 20 minutos o cozido está pronto a servir. Com a água que sobrou pode-se fazer uma deliciosa sopa.

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