Petitchef

Rolo de carne com puré de batata e cenoura / meatloaf with mashed potato and carrots

Prato Principal
4 porções
35 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Rolo de Carne

Puré de batata e cenoura

400 g carne vaca

10 batatas médias

800 g carne

porco

4 cenouras grandes


4 dentes de alho

Leite

1 cebola grande

Pitada de pimenta

Salsa

Pimenta

Pitada de Macis

Noz Moscada

Pão ralado

3 c.sopa de Leite

Preparação

  • Numa tigela grande por todos os ingredientes e com as mãos ou com um garfo, misturar tudo muito bem.
  • Verificar se a carne ainda estiver muito húmida há que adicionar mais pão ralado.
  • Colocar dentro de um pirex e levar ao forno a 180ºC durante 45 min ou mais, pois para verificar se a carne está completamente cozinhada há que fazer um corte na carne.
  • Descascar as batatas e cenouras e cortar em pedaços pequenos e por num tacho com água para cozê-los.
  • Escorrer a água do tacho e por novamente a lume muito muito brande e adicionar a manteiga e um pouco de leite, condimentar com bastante noz moscada, pitada de macis e sal, pimenta e começe a esmagar bem.
  • Adicionar mais um pouco de leite e manteiga se necessário. Continar a esmagar até obter a consistência de um puré. Provar para ver se está bem condimentado.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Rolo primavera - carne marinada
Rolo primavera - carne marinada
2 porções
2h30m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Rolo de carne com alho francês e cenoura
Rolo de carne com alho francês e cenoura
4 porções
1h10m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Rolo de carne recheado com ovo, cenoura, queijo e fiambre
Rolo de carne recheado com ovo, cenoura, queijo e fiambre
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharO que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!A melhor receita feita com batatas!A melhor receita feita com batatas!

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto