Carne de vaca em vinho tinto & puré de batata e nabo

Ingredientes

• Carne de vaca em vinho tinto
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 150g de carne de vaca para estufar
• 50g de bacon
• 200 ml de vinho tinto (usei verde tinto)
• sal
• pimenta
• azeite
• Puré de batata e nabo
• 4 batatas grandes
• 2 nabos
• 1 colher de sopa de azeite
• leite (pode não ser necessário)
• sal
• nós moscada