Petitchef

Carne estufada com ervilhas e puré

Prato Principal
1 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
823 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1
cebola picada

alho picado

um pouco de azeite

uma folha de louro

carne

dois tomates maduros

sal

ervilhas

batata

manteiga

sumo de limão

Preparação

  • Leve um tacho ao lume com cebola picada, alho picado, um pouco de azeite e uma folha de louro.
  • Deixe apurar um pouco e junte a carne partida em cubos e dois tomates maduros partidos em pedacinhos, tempere com um pouco de sal e deixe estufar.
  • Quando a carne já estava bem tenra, junte um pouco de água e acrescente as ervilhas.
  • Entretanto fazer o puré de batata , cozer as batatas, depois reduze-as a puré junte um pouco de manteiga e manteiga e algumas gotas de sumo de limão.
  • Envolve bem e desligue. Acompanha-se a carne estufada com as ervilhas com o puré de batata.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 692g
Calorias: 823Kcal
  • Glícidos: 56.1g
  • Gord total: 43.3g
  • Gord.sat.: 17.5g
  • Proteínas: 40.8g
  • Fibras: 18.8g
  • Açúcar: 16.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

13/10/2013

Boa


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