Petitchef

Safio estufado com malagueta

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
133 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
4 postas grandes de safio

sal

sumo de 1 limão

farinha


500 g de tomate maduro

1 malagueta fresca


puré de batata

Preparação

  • Limpe o peixe e lave-o em água corrente. Tempere as postas com pouco sal e o sumo de limão. Aguarde 15 minutos. Passe as postas por farinha e doure-as rapidamente numa frigideira com azeite.
  • Escalde o tomate e pele-o. Corte-o às fatias e deite no fundo de uma caçarola antiaderente com um pouco de azeite. Adicione a malagueta cortada às rodelas sem sementes.
  • Disponha por cima as postas de peixe e regue com um pouco mais de azeite. Polvilhe com bastante salsa picada, tape o recipiente e cozinhe em lume brando durante cerca de 20 minutos. Retifique os temperos e sirva quente com puré de batata.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 155g
Calorias: 132Kcal
  • Glícidos: 18.6g
  • Gord total: 3g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 6.1g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

05/04/2012

Estava com duvidas para preparar um posta de peixe
obrigado pelas dicas bom feriado a todos


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