Coelho estufado com tomate (receita para 2)

Name: Coelho estufado com tomate (receita para 2)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pernas de coelho; 1 cebola pequena picada; 1/2 lata de tomate em pedaços; 1 chávena de caldo de galinha; 4 batatas partidas em cubos grandes; Sal, pimenta e azeite; 3 pés de salsa picados

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

998 Kcal

Um prato delicioso e muito rico em sabor e delicadamente delicioso.

Ingredientes

2 pernas de coelho
1 cebola pequena picada
1/2 lata de tomate em pedaços
1 chávena de caldo de galinha
4 batatas partidas em cubos grandes
Sal, pimenta e azeite
3 pés de salsa picados

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Faça um refogado com a cebola e o azeite, quando a cebola estiver translúcida junte o coelho e deixe dourar um pouco.
Junte o tomate e deixe estufar durante 10 minutos, adicione o caldo de galinha e as batatas e tempere com sal e pimenta.
Deixe estufar em lume brando até as batatas até estarem estufadas, polvilhe com a salsa e sirva.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 998Kcal

Glícidos: 32.1g
Gord total: 53.2g
Gord.sat.: 19g
Proteínas: 95.8g
Fibras: 3.4g
Açúcar: 6g
ProPoints: 26
SmartPoints: 27

Informação nutricional para 1 dose (656g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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Perguntas

Título da receita

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