Petitchef

Coelho com batatas estufadas e alecrim

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

4 batatas grandes aos triângulos

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) polpa de tomate

1 copo de água

1 copo de vinho branco

azeite, sal, pimenta vermelha q.b.

alecrim

Preparação

  • Corte o coelho aos bocados e tempere com sal e alecrim. Na panela de pressão coloque todos os ingredientes, começando por colocar as batatas, o coelho e os temperos por cima. Deixar estufar durante 35 minutos. (Em placa)
    Servir com algumas folhas de alecrim a decorar.

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