Coelho estufado com erva-doce

Name: Coelho estufado com erva-doce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,2kg de coelho; 1limao (sumo); 2 cebolas grandes; 1 alho frances; 2 dentes de alho; 0,5dl de azeite; 1 colher de café de manteiga; 1 colher de café de erva doce; 400 g de batata doce; 1 raminho de salsa; sal, pimenta, vinho branco e óleo q.b.

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