Name: Pipis estufados com tomate em pedaços, manjericão e orégãos
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de pipis; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 dl de azeite; 1 folha de louro; 1 dl de vinho tinto; 1/2 caldo de carne; 1 lata de tomate em pedaços com manjericão e orégãos da Guloso; Sal a gosto

Pipis estufados com tomate em pedaços, manjericão e orégãos

Mais um pratinho delicioso que saiu da minha cozinha, desta vez com a ajuda da Guloso e dos seus excelentes produtos! ;)

Prato Principal

4 porções

5 min

30 min

Muito Fácil

Ingredientes

2 kg de pipis
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
1 folha de louro
1 dl de vinho tinto
1/2 caldo de carne
1 lata de tomate em pedaços com manjericão e orégãos da Guloso
Sal a gosto

Preparação

Coloque os pipis partidos em pedaços para dentro da panela de pressão.
Acrescente todos os restantes ingredientes e um pouco de água.
Feche a panela e deixe ferver por 30 minutos.
Findo este tempo abra a panela e deixe ferver mais um pouco em lume brando para que o molho engrosse um pouco.
Eu servi com um arroz de grelos.
Bom apetite!