Pasta de tomates confitados e manjericão
No meio do seu homus, guacamole e tapenade, apresente esta pasta de tomate confitado com manjericão. Perfumado, este creme será ideal para acompanhar batatas fritas e palitos vegetais. Sem ir ao fogo e com apenas 4 ingredientes, surpreenda-se com esta receita.
Ingredientes
Materiais
- 1 mixer
Preparação
- Coloque todos os ingredientes no mixer. Verifique a textura. Se precisar, acrescente 1 col. sopa de óleo (do próprio pote dos tomates). A mistura deve ficar bem cremosa.
- Coloque a pasta numa tigela e leve ao frio (geladeira) até a hora de servir. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de utilizar a pasta de tomates confitados e manjericão?
Esta pasta é ideal para acompanhar batatas fritas, palitos vegetais ou como um spread em torradas e pães.
Posso substituir algum ingrediente na receita?
Sim, você pode substituir o queijo tipo Philadelphia por um cream cheese vegano ou até mesmo omitir, se preferir uma versão mais leve.
Quanto tempo posso armazenar a pasta na geladeira?
A pasta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético, mantendo sua frescura e sabor.
É possível fazer a pasta sem um mixer?
Embora o mixer seja ideal para obter uma textura cremosa, você pode usar um garfo ou um pilão, mas a textura será mais rústica.
Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?
Sim, a receita é livre de glúten e pode ser adaptada para veganos, dependendo da escolha do queijo. Verifique sempre os rótulos dos ingredientes.
Nutrição
- Glícidos: 1.3g
- Gord total: 0.1g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 1.2g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 1g




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