Pasta de tomates confitados e manjericão

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Aperitivo

4 porções

Muito Fácil

5 min

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No meio do seu homus, guacamole e tapenade, apresente esta pasta de tomate confitado com manjericão. Perfumado, este creme será ideal para acompanhar batatas fritas e palitos vegetais. Sem ir ao fogo e com apenas 4 ingredientes, surpreenda-se com esta receita.

Ingredientes

• 140 gr de tomate confitado (1 pote)
• 1/2 dente alho
• 1 ramo de manjericão
• 40 gr de queijo tipo philadelphia

Materiais

• 1 mixer

Preparação

• Coloque todos os ingredientes no mixer. Verifique a textura. Se precisar, acrescente 1 col. sopa de óleo (do próprio pote dos tomates). A mistura deve ficar bem cremosa.
• Coloque a pasta numa tigela e leve ao frio (geladeira) até a hora de servir. Bom apetite!

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