Petitchef

Vagem ao molho de tomate

Prato Principal
3 porções
20 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 3
350g de vagem

1 lata de molho de tomate (tradicional)

1 cebola média

1 colher de sopa de óleo

1 colher de chá de catchup

sal e pimenta do reino preta a gosto

queijo ralado a gosto

Preparação

  • 1. Cozinhe a vagem, escorra a água e reserve (não se esqueça de lavar antes e cortar as pontas!).
    2. Pique a cebola em pedacinhos pequenos.
    Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola.
    3. Acrescente o molho de tomate e o catchup (para tirar a acidez do molho).
    4. Tempere com o sal e pimenta do reino preta a gosto (eu também coloco um pouco de tempero completo, mas é do gosto de cada um).
    5. Deixe no fogo baixo até ferver, mexendo de vez em quando.
    6. Fatie a vagem no sentido da linha do comprimento e espalhe-a em um pirex.
    7. Coloque o molho por cima, de forma a cobrir toda a vagem.
    8. Polvilhe com queijo ralado a gosto.
    9. Coloque no forno médio até que o molho comece (só comece rs) a secar nas bordas (o molho irá ferver!).
    10. Retire e sirva!





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