Polenta com tomate e queijo

Ingredientes

Para 2 pessoas:

• Polenta Instantânea (200g)
• Água (250 ml)
• Tomate (2 - em rodelas)
• Queijo (50 g - ralado)
• Oregãos
• Sal
• Pimenta moída

Preparação

• Colocar a água e o sal num tacho e deixar ferver.
• Adicionar a polenta mexendo muito bem com uma vara de arames.
• Colocar num tabuleiro e alisar bem a superficie.
• Decorar com o tomate, polvilhar com queijo, oregãos e pimenta moída.
• Levar ao forno (grill) até o queijo derreter.

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