Petitchef

Polenta cremosa com molho de carne moída

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
1135 Kcal
Um maravilhosamente deliciosa receita facilmente implementada.

Ingredientes

Número de doses: 3

POLENTA:

1 litro de água

1 folha de louro

1 envelope de caldo de carne

1 colher (sopa) de cebola picada

50g de margarina

2 xícaras (chá) de fubá

sal a gosto

1 caixa de creme de leite


MOLHO:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

300g de carne moída

sal a gosto

300ml de molho de tomate

queijo ralado para polvilhar

Preparação

  • Em uma panela coloque a água, folha de louro, caldo de carne, cebola picada, margarina e sal .
  • Deixe ferver . Após levantar fervura acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água . Mexa . Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos .
  • Desligue .Agregue o creme de leite . Coloque em um refratório e regue com o molho . Polvilhe com queijo ralado
  • - Em uma panela aqueça o azeite e frite a carne moída - Após fritá-la junte o alho, a cebola e pimenta (opcional) .Adicione o molho de tomate e o sal -
  • Cozinhe por alguns minutos (cerca de 10 minutos).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 500g
Calorias: 1135Kcal
  • Glícidos: 130.4g
  • Gord total: 46.6g
  • Gord.sat.: 14g
  • Proteínas: 45.7g
  • Fibras: 7.5g
  • Açúcar: 9.6g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 35

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

25/11/2012

Estar uma maravilhaaaaaaaaaaaaaaa


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