Polenta cremosa com molho de carne moída

Ingredientes

POLENTA:

• 1 litro de água
• 1 folha de louro
• 1 envelope de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 50g de margarina
• 2 xícaras (chá) de fubá
• sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite

MOLHO:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 300g de carne moída
• sal a gosto
• 300ml de molho de tomate
• queijo ralado para polvilhar