Name: Polenta cremosa com molho de carne moída
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de água; 1 folha de louro; 1 envelope de caldo de carne; 1 colher (sopa) de cebola picada; 50g de margarina; 2 xícaras (chá) de fubá; sal a gosto; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 300g de carne moída; sal a gosto; 300ml de molho de tomate; queijo ralado para polvilhar

Preparação

Em uma panela coloque a água, folha de louro, caldo de carne, cebola picada, margarina e sal .
Deixe ferver . Após levantar fervura acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água . Mexa . Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos .
Desligue .Agregue o creme de leite . Coloque em um refratório e regue com o molho . Polvilhe com queijo ralado
- Em uma panela aqueça o azeite e frite a carne moída - Após fritá-la junte o alho, a cebola e pimenta (opcional) .Adicione o molho de tomate e o sal -
Cozinhe por alguns minutos (cerca de 10 minutos).

Polenta Cremosa com molho de carne moída

Ingredientes

POLENTA:

MOLHO:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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