Buraco quente (sanduíche de carne moída)
Uma receita simples pratos e efficeace útil para aqueles que não têm muito tempo para cozinhar!
Ingredientes
4
Custo estimado: 8.29Euros€ (2.07€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Reserve.
- Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve. Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.
- Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada.
- Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
- Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem. Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
- Acrescente o queijo ralado. Reserve. Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos. Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 723Kcal
- Glícidos: 59.4g
- Gord total: 35.7g
- Gord.sat.: 15.1g
- Proteínas: 37.5g
- Fibras: 4.6g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (299g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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