Rocambole de carne moída

Ingredientes

Massa:

• 1 kg de carne moída (patinho)
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto
• Azeite de oliva para untar a assadeira

Recheio:

• 250 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
• 250 g de presunto cortado em fatias