Petitchef

Rocambole salgado

Outro
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

1 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 ovo inteiro

1 tablete de fermento biológico

½ kg de farinha de trigo, mais ou menos

1 xícara (café) de óleo


Recheio:

3 tomates cortados em cubinhos

1 cebola picada

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

150g de mussarela em cubinhos

150g de presunto em cubinhos

orégano, sal e pimenta a gosto


Para pincelar:

1 ovo

sal e orégano a gosto

queijo ralado

Preparação

  • Numa tigela grande misture os ingredientes da massa, menos a farinha. Vá acrescentando a farinha aos poucos e amassando até que se forme uma massa fofa que não grude na mão.
  • Cubra com guardanapo e reserve. Em seguida faça o recheio misturando todos os ingredientes numa tigela. Divida a massa em duas partes iguais e abra-as com o rolo como um disco de pizza.
  • Cubra cada disco com a metade do recheio. Enrole e aperte as pontas e os lados. Faça quatro cortes em diagonal na parte superior do rolo que se formou. Coloque numa assadeira.
  • Numa xícara de chá coloque o ovo inteiro, bata ligeiramente e acrescente uma pitada de sal, orégano e uma colher de sopa de queijo ralado. Misture bem e espalhe com a mão sobre os rolês.
  • Acenda o formo no alto na hora que colocar a forma. Asse por quinze minutos. Reduza o forno para o mínimo e asse mais quinze minutos.

Fotos

ROCAMBOLE SALGADO, foto 1ROCAMBOLE SALGADO, foto 2ROCAMBOLE SALGADO, foto 3ROCAMBOLE SALGADO, foto 4



Comentários dos membros:

28/12/2012

Muito boa a massa já fiz com vários recheios!!!!!!!!!!

17/08/2012

Vou fazer essa receita e a valiar e eu coloco o meu comentario

23/05/2012

Eu fiz em casa e acrecentei um pouco de fubá ficou uma delicia ^^

11/05/2012

Maravilhosa a sua receita metre

18/03/2012

Eu fiz deliciaaaaaaaaaaaaaaa,podem fazer!!!!
agora vou experimentar com linguiça calabreza um pouco ardida.

16/01/2012

Otima massa,facil de fazer,macia e saborosa! obrigada

19/11/2011

Vou tentar fazer agora,mais tarde dou o resutado,mas parece ser muito facil

15/11/2011

Adorei, fiz e minhas visitas adoraram.

16/09/2011

Oi parece ser muito boa esta receita vou fazer hoje ainda

01/09/2011

Muito bommmm dá super certo!!!!


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