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Rocambole de Frango moído

Rocambole de frango recheado com presunto e mussarela. Essa receita é ótima e fácil.

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Rocambole de Frango moído
  • (4.4/5 - 34 votos)
  • 11
  • 111
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Ingredientes

4

Recheio:

Decoração:

Preparação

  • Em uma vasilha coloque o peito de frango moído e acrescente o requeijão. Amasse bem.
  • Acrescente o creme de cebola já peneirado e vá amassando, acrescente o queijo minas e aos poucos a farinha de rosca para dar liga até dar o ponto de enrolar, por ultimo o fermento.
  • Quando estiver bem misturado, pegue um saco plástico e abra-o, eu passo um pouco de margarina para não grudar e unto também as mãos, vá espalhando a massa, não deixando muito grossa e nem com buracos.
  • Depois é só colocar o presunto e a mussarela ou o recheio que preferir e enrolar em forma de rocambole.
  • Arrumar fatias de bacon e levar para assar.
  • Existe a possibilidade de enrolar o rocambole no papel alumínio, assar por 30 minutos em temperatura baixa e depois retirar o papel alumínio, arrumar as fatias de bacon e depois levar ao forno novamente para corar.
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Anti-desperdício
Culinarista Mauro Rebelo Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas:

É tudo cru?Não cozinha nada? Não vai ao forno?

Resposta Petitchef:

Boa tarde. A receita foi enviada ao site do Petitchef por Mauro Rebelo. O rocambole vai ao forno sim.Até dourar. Um grande abraço.




Comentários dos membros (11):

06/09/2017

Eu acrescento cenoura ralada, e alho picadinho.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Mr. Poop, 06/09/2017

Truly delicious and beautiful recipe. Me love you long time.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
RitaCabral, 05/10/2023

Boa noite, o que é copo americano? Que quantidade de queijo exatamente?
Obrigada

(0) (0) Comentário abusivo
Eliane Maria
Eliane Maria, 07/09/2017

O recheios pode ser o que quiserem ...o fermento é desnecessário
..façam em papel alumínio...

(0) (0) Comentário abusivo
07/09/2017

Esse delicioso rocambole despertou-me o apetite.

(2) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 06/09/2017

Deliciosa receita

(0) (0) Comentário abusivo
belmira_v2014, 06/09/2017

Amei! Vou diminuir a quantidade, é muito para um a pessoa só.

(1) (0) Comentário abusivo
01/06/2014

Muito boa gostei d+ valeu !

(0) (0) Comentário abusivo
13/01/2014

Adorei

(0) (0) Comentário abusivo
22/09/2013

Vou fazer

(0) (0) Comentário abusivo

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