Pãezinhos recheados - massa doguinho benjamim abraão
Delícia de pãezinhos
Ingredientes
8
Massa:
Recheio Pizza:
Recheio Calabresa com Cebola:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
Massa:
Misture 1 colher de farinha, o fermento e a água e faça uma esponja.
Junte então os outros ingredientes na batedeira misturando até obter uma massa lisa.
Depois ponha todo o restante da farinha, sove bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
Recheio da pizza:
Numa tigela misturar todos os ingredientes. Reserve.
Recheio Calabresa com Cebola:
Numa panela, esquente o óleo e frite bem o alho até dourar, depois coloque o bacon e frite bem, depois a cebola até dourar, e por último a calabresa.
Frite tudo para que fique douradinho. Reserve.
Depois é só fazer umas bolinhas de massa, espalmar, colocar o recheio, fechar.
Pincelar com ovo para dourarem como na foto.
Quando estiverem todos prontos, leve ao forno até dourar. (180ºC)
Cristiane Bertho Tavares Perguntas
Boa noite, achei ótima a receita e estou com muita vontade de fazer, mas tenho uma dúvida, não precisa deixar crescer? Agradeço retorno Sueli
Pode deixar até dobrar o volume Suelli.
Título da receita
Comentários
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E
F
22/02/2015
Vou fazer depois comento. só um detalhe. quanto tempo se deixa descansar a massa antes de meter ao forno?
P
20/02/2015
Pelo aspecto que tem parece ser uma receita divina, por isso tenho de experimentar para ver se é aprovada lá em casa. :-D