Pizza Buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

Preparação

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  Na tigela da batedeira, coloque a farinha, o sal (na lateral) e o açúcar. Faça um leve buraco no meio. Coloque então neste centro o fermento esfarelado (lembre-se que o fermento não deverá tocar o sal). Junte também a água e o leite. Bata na velocidade média por alguns minutos.
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  Adicione aos poucos a manteiga cortada em pequenos pedaços, sem deixar de bater. Quando a manteiga estiver bem incorporada, deixe a massa crescer a temperatura ambiente por 1 hora.
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  Passado esse tempo, divida toda massa em bolas de cerca de 50 gr. Abra então a primeira bola na mão, deixando-a achatada.
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  Como rechear: Comece colocando uma pequena colher de chá de molho de tomate. Em seguida, um pedaço do presunto/fiambre já cortado. Por último o queijo ralado.
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  Feche a bola. Não esqueça de deixar as bordas bem seladas. Repita a operação até terminar as bolas.
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  Coloque-as então na forma quadrada (untada). Pincele as bolas com azeite e polvilhe com orégano. Deixe crescer 20 minutos a temperatura ambiente.
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  Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
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  Todos a mesa. A pizza está pronta!!!!