Petitchef

Zucchini Ripieni (Abobrinhas Recheadas à Italiana)

Prato Principal
8 porções
15 min
55 min
Muito Fácil
578 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 22.94 (2.87€/porção)

Preparação

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°). Lave as abobrinhas e, com uma faca afiada, elimine as pontas e corte-as ao meio no sentido do comprimento, sem descascá-las.
  • Com uma colherzinha, retire a polpa das abobrinhas, sem ferir a casca, e reserve.
  • Aqueça 3 colheres (sopa) do azeite numa frigideira em fogo médio, junte a cebola e o alho, e frite até amolecer. Adicione a polpa das abobrinhas e, mexendo sempre com uma colher de pau, cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Retire do fogo, coloque a mistura numa tigela, acrescente o ovo batido, o presunto, o pão ralado, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Misture bem e verifique o tempero. Usando uma colher, distribua o recheio pelas barquetes de abobrinha.
  • Despeje o molho de tomate numa forma refratária grande e , com cuidado, distribua as abobrinhas recheadas sobre o molho.
  • Polvilhe com o restante do parmesão e regue com o azeite restante. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva na própria forma.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (397g)
Calorias: 578Kcal
  • Glícidos: 54.2g
  • Gord total: 21.6g
  • Gord.sat.: 4.1g
  • Proteínas: 38g
  • Fibras: 7.3g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Sem açúcar

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)
Gratinado de curgetes (abobrinhas)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Brownie de curgetes (abobrinhas)
Brownie de curgetes (abobrinhas)
8 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Codornas recheadas com ameixas secas
Codornas recheadas com ameixas secas
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Chamuças de crepes (recheadas de maçã)
Chamuças de crepes (recheadas de maçã)
8 porções
2 h 30 m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A ARTE ITALIANA a na sua mesa! A ARTE ITALIANA a na sua mesa! Seleção das receitas recheadas fáceis a preparar Seleção das receitas recheadas fáceis a preparar 4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas) 4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto