Empadão de assadeira com recheio de baurú especial

Ingredientes

massa:

• 500 g farinha de trigo
• 150 g banha
• 2 ovos extra-grandes
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1/4 copo (americano) água

recheio:

• 350 g presunto fatiado
• 250 g mozzarella fatiada
• 250 g requeijão cremoso
• 250 g tomates longa vida
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 colher (café) rasa de aji-no-moto
• orégano a gosto