Petitchef

Rocambole de frango (moído)

Outro
8 porções
25 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
01 kg de peito de frango moído

01 colher de sopa de requeijão cremoso

01 pacote e meio de creme de cebola peneirado

01 copo americano de queijo minas ralado

01 colher de café de fermento em pó

Farinha de rosca para dar liga

Sal a gosto

Cebola picadinha opcional

Recheio

250 g presunto

250 g mussarela

Orégano

Preparação

  • Em uma vasilha coloque o peito de frango moído e acrescente o requeijão, amasse bem.
  • Acrescente o creme de cebola já peneirado e vá amassando, acrescente o queijo minas e aos poucos a farinha de rosca para dar liga até dar o ponto de enrolar.
  • Por ultimo o fermento, quando estiver bem misturado, pegue um saco plástico e abra-o, passe um pouco de margarina para não grudar e unto também as mãos, vá espalhando a massa.
  • Não deixando muito grossa e nem com buracos, depois é só colocar o presunto e a mussarela ou o recheio que preferir e enrolar em forma de rocambole.

Fotos

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