Petitchef

Bolinho de mandioca com recheio

Entrada
8 porções
20 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

1 q de mandioca

2 gemas

1 colher (sopa) de margarina

Cheiro verde (eu uso bastante)

Sal, pimenta dedo de moça


Recheio:

200 g de carne moída

1 cebola grande picadinha

2 dentes de alho amassados

200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)

Cheiro verde

Sal e pimenta à gosto

Ovos e farinha de rosca para empanar

óleo para fritar.

Preparação

  • Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (não use o processador, pois essa massa é bastante pesada), coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco, acrescente as duas gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve. Para o recheio faça um refogado com a carne moída e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada. Montando: molhe as mãos na água e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. Frite em óleo quente. Pode ser congelado, antes de fritar. O ideal é comer os bolinhos quando ainda estão quente.

Fotos

Bolinho de mandioca com recheio, foto 1
Bolinho de mandioca com recheio, foto 2
Bolinho de mandioca com recheio, foto 3
Bolinho de mandioca com recheio, foto 4
Bolinho de mandioca com recheio, foto 5

Perguntas:

Gostaria de saber se posso colocar no meu site que estou começando suas receita e vídeo com indicação como parceria

Resposta Petitchef:

Boa tarde Clarice. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Tente entrar em contato com a autora da receita. Existe um link chamado "Falar com o autor da receita". Basta clicar e escrever sua mensagem. As receitas do Petitchef, feitas por nós da equipe vem com fotos, nosso logo e com vídeo também. Caso tenha interesse, mande novamente sua mensagem. Espero ter ajudado e boa sorte no seu novo caminho.




Comentários dos membros (13):

messias guerra, 27/01/2014

Fiquei muito contente quando vi esta receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/02/2018

Amei

FAISCA, 11/01/2018

ESSA RECEITA É MUITO BOA

13/01/2017

Mt boa nao leva farinha de trigo

13/01/2017

SHOW

11/08/2015

Vou fazer...

04/03/2013

Tudo de bom.

27/01/2013

Que marravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

07/01/2013

Adorei a receita !!!!

13/10/2012

Nosssa que delicia!!!!!! deu agua na boca vou fazer ja ja nesse friuzinho uma combinaçaõ perfeita......


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