Petitchef

Bolinho de mandioca com recheio

Entrada
8 porções
20 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

1 q de mandioca

2 gemas

1 colher (sopa) de margarina

Cheiro verde (eu uso bastante)

Sal, pimenta dedo de moça


Recheio:

200 g de carne moída

1 cebola grande picadinha

2 dentes de alho amassados

200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)

Cheiro verde

Sal e pimenta à gosto

Ovos e farinha de rosca para empanar

óleo para fritar.

Preparação

  • Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (não use o processador, pois essa massa é bastante pesada), coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco, acrescente as duas gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve. Para o recheio faça um refogado com a carne moída e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada. Montando: molhe as mãos na água e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. Frite em óleo quente. Pode ser congelado, antes de fritar. O ideal é comer os bolinhos quando ainda estão quente.

Fotos

Bolinho de mandioca com recheio, foto 1Bolinho de mandioca com recheio, foto 2Bolinho de mandioca com recheio, foto 3Bolinho de mandioca com recheio, foto 4Bolinho de mandioca com recheio, foto 5

Perguntas:

Gostaria de saber se posso colocar no meu site que estou começando suas receita e vídeo com indicação como parceria

Resposta Petitchef:

Boa tarde Clarice. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Tente entrar em contato com a autora da receita. Existe um link chamado "Falar com o autor da receita". Basta clicar e escrever sua mensagem. As receitas do Petitchef, feitas por nós da equipe vem com fotos, nosso logo e com vídeo também. Caso tenha interesse, mande novamente sua mensagem. Espero ter ajudado e boa sorte no seu novo caminho.




Comentários dos membros (13):

messias guerra, 27/01/2014

Fiquei muito contente quando vi esta receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/02/2018

Amei

FAISCA, 11/01/2018

ESSA RECEITA É MUITO BOA

13/01/2017

Mt boa nao leva farinha de trigo

13/01/2017

SHOW

11/08/2015

Vou fazer...

04/03/2013

Tudo de bom.

27/01/2013

Que marravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

07/01/2013

Adorei a receita !!!!

13/10/2012

Nosssa que delicia!!!!!! deu agua na boca vou fazer ja ja nesse friuzinho uma combinaçaõ perfeita......


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