Bolinho de mandioca com recheio

Ingredientes

Ingredientes:

• 1 q de mandioca
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• Cheiro verde (eu uso bastante)
• Sal, pimenta dedo de moça

Recheio:

• 200 g de carne moída
• 1 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)
• Cheiro verde
• Sal e pimenta à gosto
• Ovos e farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar.