Descasque, cortei em pedaços e cozinhei a mandioca. Não deixe ficar muito mole.
Depois de cozida, corte em pedaços menores, tipo palito.
Faça um bom vinagrete com cebola, salsa e cebolinha, tomate, tudo bem picadinho e regado no azeite, um pouco de vinagre de boa qualidade, sal e pimenta a gosto.
Misture o vinagrete com a mandioca, de preferência ainda quente pra pegar mais o tempero.
E leve a geladeira.
Fazer no dia anterior e ficou ainda mais gostosa.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!
As melhores SALADAS do Petitchef
Por que a Tapioca é a Bola da Vez?
Comentários dos membros:
Super facil