Petitchef

Crepe salgado

Entrada
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

2 ovos inteiros

2 gemas

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 ½ xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo peneirada

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal


Recheio:

4 tomates picados em cubos sem sementes

300 gr de mussarela de búfala picada

200 gr de presunto magro picado

200 gr de catupiri

200 gr de champignon picado

100 gr de fundo de alcachofra picado

100 gr de tomate seco picado

50 gr de orégano

Preparação

  • Bater a massa no liquidificador por mais ou menos 7 minutos.
    Deixe a massa descansar por uma hora na geladeira.
  • Unte uma frigideira larga com manteiga e coloque a massa.
    Deixe dourar e retire. Faça isso até a massa acabar.
  • Recheie e sirva.



Comentários dos membros:

13/09/2015

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa

11/12/2011

Achei super fácil. Vou fazê-la agora .

10/10/2011

Muito boa e sofisticada.

24/08/2011

Muito bom


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