Despejar a massa em pequenas porções na frigideira para formar as crepes. Reserve
Em cima de cada crepe dispus uma fatia de queijo e uma de mussarela, enrolei e coloque num refratário onde já tinha colocado uma "caminha" de molho de tomate.
Para o molho nada complicado, só uma cebola refogada, uma lata de molho pronto, meia lata de água e um cubo de caldo de carne, deixando ferver até apurar um pouco.
Depois é só despejar o molho em cima das crepes e levar ao forno pra gratinar.
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