Petitchef

Crepe de espinafre, mussarela e peru

Entrada
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 copo (200ml) de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1/2 maço de espinafre previamente cozido

sal a gosto

Preparação

  • Despejar a massa em pequenas porções na frigideira para formar as crepes. Reserve
  • Em cima de cada crepe dispus uma fatia de queijo e uma de mussarela, enrolei e coloque num refratário onde já tinha colocado uma "caminha" de molho de tomate.
  • Para o molho nada complicado, só uma cebola refogada, uma lata de molho pronto, meia lata de água e um cubo de caldo de carne, deixando ferver até apurar um pouco.
  • Depois é só despejar o molho em cima das crepes e levar ao forno pra gratinar.

Fotos

Crepe de Espinafre, Mussarela e Peru, foto 1Crepe de Espinafre, Mussarela e Peru, foto 2

Perguntas:






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