Tarte de peru, presunto e espinafres

Ingredientes

• massa para tarte
• 2 bifes de peru cozidos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 g de fiambre, presunto e outros enchidos
• 100 g de espinafres
• 1/3 lata de tomate em pedaços
• 1 embalagem pequena de molho bechamel
• Azeite e pimenta

Preparação

• Faça o refogado com a cebola e o alho e junte o peru desfiado e o tomate.
• Adicione os enchidos em tiras finas e os espinafres depois de bem apurado junte o molho bechamel e deixe secar um pouco.
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• Forre a tarteira com a massa e pique a superfície, cubra com o preparado de bechamel e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos

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