Petitchef

Rolo de Peru com Alheira

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Lavam-se, arranjam-se e temperam-se os bifes de peru com um pouco de sal e sumo de limão.
  • Dispõem-se uns ao lado dos outros com as bordas um pouco sobrepostas. Colocam-se as fatias de fiambre por cima e o recheio da alheira espalhado. Enrolam-se e atam-se com fio.
  • Coloca-se num tacho um pouco de azeite e margarina e põe-se aí o rolo a alourar de todos os lados.
  • Quando estiver lourinho, vai ao forno pré-aquecido a 180 °C num tabuleiro previamente untado com azeite. Se necessário, durante o assado, refrescar com um pouco de vinho branco. Acompanhei com arroz e batatinhas assadas.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Rolo de espinafres com queijo e fiambre
Rolo de espinafres com queijo e fiambre
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cordon bleu caseiro
Cordon bleu caseiro
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gratinado de batata com queijo
Gratinado de batata com queijo
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios Rolo Primavera: Confira a técnica e seus mais variados recheios

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto