Espetadas de perú com ananás

Ingredientes

• bifes de perú
• ananás às rodelas
• fiambre de perú
• sal e pimenta q.b.
• 1 colher sopa de ervas finas
• espetos

Preparação

• Corte a carne, o fiambre e o ananás em cubos pequenos.
• Disponha em cada espeto cubos de carne, fiambre e ananás , alternados.
• Tempere com sal, pimenta e ervas finas.
• Aqueça o grelhador e leve as espetadas a assar tendo o cuidado de as virar regularmente.
• Servi com um puré de batata light feito com 400gr de batata, 200gr de cenoura e 200gr de broculos.

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