Espetadas de peru tropicais

Ingredientes

• 1 lata de ananás pequena
• 1 peito de peru aos cubos
• 1/4 pimento encarnado e 1/4 de pimento verde
• 1/4 toucinho ou bacon
• sal
• oléo de amendoim ou de soja qb
• molho de soja qb

Preparação

• Tempere a carne com sal , o oléo e o molho de soja. Deixe marinar pelo menos meia hora.
• Entretanto, passe os paus para as espetadas por água fervente para que não queimem ao grelhar a carne.
• Corte o toucinho, os pimentos e o ananás em pedaços. Reserve algumas fatias para grelhar inteiras se desejar.
• Nos espetos alterne carne, pimentos , ananás e toucinho, até acabar com todos os ingredientes.
• Leve a grelhar as espetadas até estarem alouradas e sirva com fatias de ananás igualmente grelhado.

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