Petitchef

Batata suíça de espinafre com mussarela de búfala

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
174 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.12 (0.28€/porção)

Preparação

  • Cozinhar a batata até que ela comece a ficar macia. Reservar.
  • Ralar a batata na parte grossa do ralador. Forrar o fundo da frigideira.
  • Colocar o recheio do centro para fora, temperar com sal a gosto e cobrir com outra camada de batata, formando um disco fechado. Levar a fogo médio.
  • Passar um fio de óleo de canola por toda a volta da frigideira para dourar um lado da batata.
  • Assim que o fundo da batata estiver dourado, retirar o excesso de óleo.
  • Virar a batata. Repetir o mesmo passo até a batata ficar toda crocante.
  • Retirar bem a sobra do óleo de canola, acrescentar uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora e servir bem quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (96g)
Calorias: 173Kcal
  • Glícidos: 15.1g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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