Petitchef

Alheira de Mirandela com Espinafres

Prato Principal
1 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Deve começar por cozer umas batatas pequenas com pele. Adicione à água da cozedura um pouco de alecrim e sal.
  • Depois, deve dar um pequeno golpe na alheira pela parte de trás e fritá-la em azeite bem quente.
  • Adicione um pouco de pimenta moída na altura. Esmague os quatro dentes de alho.
  • Quando estiver a alheira frita, retire-a e aproveite o azeite e a gordura para saltear os alhos e as batatas cotadas às rodelas.
  • De seguida, deve saltear o espinafre. Finalmente, deve estrelar um ovo e colocá-lo em cima da alheira.

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Comentários dos membros:

Lurdes, 13/11/2020

Alheira que é alheira NUNCA deve ser frita!!!


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