Petitchef

Alheira de mirandela com espinafres

Prato Principal
1 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 Alheira de Mirandela

Batatas pequenas

1 Ovo



4 dentes de alhos

Alecrim

Sal

Pimenta

Preparação

  • Deve começar por cozer umas batatas pequenas com pele. Adicione à água da cozedura um pouco de alecrim e sal.
  • Depois, deve dar um pequeno golpe na alheira pela parte de trás e fritá-la em azeite bem quente.
  • Adicione um pouco de pimenta moída na altura. Esmague os quatro dentes de alho.
  • Quando estiver a alheira frita, retire-a e aproveite o azeite e a gordura para saltear os alhos e as batatas cotadas às rodelas.
  • De seguida, deve saltear o espinafre. Finalmente, deve estrelar um ovo e colocá-lo em cima da alheira.

Perguntas:






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