Brushcetta de alheira e espinafres

Name: Brushcetta de alheira e espinafres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 fatias de pão; 1/2 alheira; 150 gr de espinafres (usei congelados); 2 colheres de sopa de queijo ralado; azeite; sal

Entrada

2 porções

10 min

20 min

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Ingredientes

4 fatias de pão
1/2 alheira
150 gr de espinafres (usei congelados)
2 colheres de sopa de queijo ralado
azeite
sal

Preparação

Coloque um fio de azeite em cada fatia de pão e torre ligeiramente de ambos os lados.
Salteie os espinafres num fio de azeite e tempere-os com um pouco de sal.
Desfaça a alheira.
Distribua a alheira pelas fatias de pão e por cima coloque os espinafres.
Coloque um pouco de queijo ralado em cada bruschetta.
Leve ao forno a 200ºC até o queijo derreter e gratinar.

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