Folhados de alheira e espinafres

Entrada

4 porções

Muito Fácil

40 min

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Mais uma receita rápida que pode servir de refeição ligeira ou de lanche ajantarado. Folhado não pode ser refeição do dia a dia, mas de vez em quando...sabe bem. Este fiz com alheira, e espinafres da minha horta. Ficou delicioso! Aqui fica a receita:

Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada de compra
• 1 alheira
• 1 punhado de espinafres frescos
• 6 cogumelos frescos
• queijo ralado q.b.
• sal e oregãos secos
• 1 gema

Preparação

• Divida a massa folhada em quatro triângulos. Retire a pele à alheira e corte-a em pedaços.
  
  Lamine os cogumelos. Divida a alheira pela massa, por cima coloque os cogumelos e os espinafres em folhas.
  
  Cubra com o queijo ralado, tempere de sal e oregãos.
  
  Feche os triângulos da massa e pincele com a gema desfeita num pouco de àgua.
  
  Leve ao forno bem quente, a 220º, cerca de 25 minutos ou até ficarem douradinhos.
  
  Acompanhe com uma salada verde.

Perguntas

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