Petitchef

Empadão de alheira

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Dose de empadão ( 1kg de batata )


1 molho de espinafres

1 cebola pequena


1 courgette

8 dentes de alho

500 ml de bechamel

40 g azeite

Queijo ralado

Preparação

  • Num pirex coloca-se o puré. Retira-se a pele à alheira, parte-se em pedaços e coloca-se por cima do puré.
  • Refogam-se os legumes em azeite e alho e colocam-se por cima da alheira. Por fim junta-se o bechamel, pode-se polvilhar com queijo e vai ao forno a gratinar.

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