Empadão de alheira

Ingredientes

• 1 Dose de empadão ( 1kg de batata )
• 1 alheira
• 1 molho de espinafres
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura
• 1 courgette
• 8 dentes de alho
• 500 ml de bechamel
• 40 g azeite
• Queijo ralado