Petitchef

Rolo de espinafres com queijo e fiambre

Entrada
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
116 Kcal
As suas crianças, e até você, não são fãs de espinafres ? O PetitChef encontrou uma forma bem simples de comer este legume que faz tão bem à saúde. De forma lúdica e original, vai comer espinafres até ficar como o Popeye =)

Ingredientes

8 porções
400 g de espinafres cozidos (frescos ou de conserva)


4 fatias de fiambre

150 g de Philadelphia (ou outro cream chesse)

sal

Materiais

Recipiente fundo

Preparação

Passo 1 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 1

Bater os ovos em omelete, temperar com sal e pimenta.
Passo 2 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 2

Juntar os espinafres cozidos e misturar.
Passo 3 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 3

Esta etapa vai depender do comprimento que quer dar ao seu rolo, se grande ou pequeno.
Se quer grande, espalhe a preparação sobre uma placa de ir ao forno, coberta de papel vegetal/manteiga. (Isto fará com que fique também mais fino).
Se quer mais pequeno (mais grosso de espessura), uma travessa será suficiente.
Leve ao forno 15 minutos a 200ºC.
Passo 4 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 4

Retire do forno, vire a omelete sobre um pano húmido/úmido e enrole de seguida com o pano. Deixe arrefecer.
Passo 5 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 5

Uma vez frio, desenrole, espalhe o queijo e coloque as fatias de fiambre.
Passo 6 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 6

Enrole novamente, envolva em película aderente / plástico filme e leve ao frigorífico/geladeira por pelo menos 2 horas.
Passo 7 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre

Passo 7

Quando retirar do frio, corte em rodelas e sirva.

Video

YouTube

Observações:

Versão Vegetariana : basta retirar o fiambre da sua preparação para ter uma versão vegetariana (ovolacto). Se quiser pode até substituir por tofu, soja ou vegetais crus como o pepino por exemplo.

Os espinafres : pense em bem os espremer para retirar toda a água, disto depende a boa preparação da omelete e posterior enrolar desta.

Informações nutricionais (para 1 porção):

116Kcal6%

Calorias

2.6g1%

Glícidos

6g9%

Gord total

2.5g13%

Gord.sat.

11.8g24%

Proteínas

1.8g7%

Fibras

1.1g1%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 117g
ProPoints: 3 (1 porção)
SmartPoints: 3 (1 porção)
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar





Comentários dos membros:

25/09/2016

!Deliciosa!!Económica e saudável!

m.adelia
m.adelia, 27/09/2016

Delicia


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