Petitchef

Rolo de espinafres com queijo e fiambre

Entrada
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
116 Kcal
As suas crianças, e até você, não são fãs de espinafres ? O PetitChef encontrou uma forma bem simples de comer este legume que faz tão bem à saúde. De forma lúdica e original, vai comer espinafres até ficar como o Popeye =)

Ingredientes

Número de doses: 8
400 g de espinafres cozidos (frescos ou de conserva)


4 fatias de fiambre

150 g de Philadelphia (ou outro cream chesse)

sal

Materiais

Recipiente fundo

Preparação

  • Passo 1 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Bater os ovos em omelete, temperar com sal e pimenta.
  • Passo 2 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Juntar os espinafres cozidos e misturar.
  • Passo 3 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Esta etapa vai depender do comprimento que quer dar ao seu rolo, se grande ou pequeno.
    Se quer grande, espalhe a preparação sobre uma placa de ir ao forno, coberta de papel vegetal/manteiga. (Isto fará com que fique também mais fino).
    Se quer mais pequeno (mais grosso de espessura), uma travessa será suficiente.
    Leve ao forno 15 minutos a 200ºC.
  • Passo 4 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Retire do forno, vire a omelete sobre um pano húmido/úmido e enrole de seguida com o pano. Deixe arrefecer.
  • Passo 5 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Uma vez frio, desenrole, espalhe o queijo e coloque as fatias de fiambre.
  • Passo 6 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Enrole novamente, envolva em película aderente / plástico filme e leve ao frigorífico/geladeira por pelo menos 2 horas.
  • Passo 7 - Rolo de Espinafres com queijo e fiambre
    Quando retirar do frio, corte em rodelas e sirva.

Video

YouTube

Fotos

Rolo de Espinafres com queijo e fiambre, foto 1Rolo de Espinafres com queijo e fiambre, foto 2Rolo de Espinafres com queijo e fiambre, foto 3

Observações:

Versão Vegetariana : basta retirar o fiambre da sua preparação para ter uma versão vegetariana (ovolacto). Se quiser pode até substituir por tofu, soja ou vegetais crus como o pepino por exemplo.

Os espinafres : pense em bem os espremer para retirar toda a água, disto depende a boa preparação da omelete e posterior enrolar desta.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 117g
Calorias: 116Kcal
  • Glícidos: 2.6g
  • Gord total: 6g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

m.adelia
m.adelia, 27/09/2016

Delicia

25/09/2016

!Deliciosa!!Económica e saudável!


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