Lasanha de fiambre

Name: Lasanha de fiambre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 g pão ralado feito na bimby; 150 g queijo da ilha ou flamengo em pedaços; 350 g fiambre; 2 dentes de alho; 30 gr azeite; 350 g folhas espinafres fresco; 250 g folhas de lasanha; 1000 g leite; 100 g farinha; 30 g manteiga; sal q.b.; pimenta q.b.; noz-moscada q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

862 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Faça o pão ralado conforme receita do livro-base. Reserve.
Coloque no copo o queijo e dê 2 golpes de turbo. Reserve.
Coloque no copo o fiambre e dê 2 golpes de turbo. Reserve.
Coloque no copo o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 6. Programe 3 m/Varoma/vel 1.
Junte o espinafre bem seco e programe 5 m/Varoma/CI/vel colher, (se usar espinafres congelados programe 8m).Reserve uma tação, escorrendo o líquido que se formou.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Prepare o béchamel, coloque no copo todos os ingredientes e programe 8 m/90ºC/vel 4.
Ao espinafre reservado, junte o queijo e o fiambre reservados, 1/4 do béchamel e envolva bem com a espátula.
Num pirex, monte a lasanha, alternando a mistura com as placas de lasanha.
Cubra com o restante béchamel, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno a 180º C por 30 minutos.