Petitchef

Soufflé de Fiambre

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
206 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 4.56 (0.76€/porção)

Preparação

  • Derreta a manteiga, polvilhe com a farinha e deixe cozer. Regue com o leite frio e mexa de modo a obter um preparado homogéneo. Deixe ferver um pouco e retire do lume, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e uma pitada de pimenta. Junte as gemas, o fiambre grosseiramente picado e o queijo. Bata as claras em castelo bem firmes e junte-as ao preparado anterior, uma porção de cada vez, sem bater.
  • Deite o preparado numa forma de soufflé muito bem untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos. Acompanhe com uma salada. Sirva imediatamente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (95g)
Calorias: 206Kcal
  • Glícidos: 5.5g
  • Gord total: 13.9g
  • Gord.sat.: 7.5g
  • Proteínas: 14.5g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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